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我国鹌鹑商品化饲养已有20多年的历史,90年以前由于市场因素,曾一度出现卖蛋难的现象,使许多农户赔本经营,农户饲养鹌鹑的积极性受到极大打击。90年以后,随着人们生活水平的不断提高和对高档食品的需求量加大,鹌鹑产品特有的高营养及食疗保健作用被越来越多的人认识和接受,市场需求一年比一年大,产品销路一天比一天广,上海、南京、广州等外地客户需求量也逐年增加,包括蛋品回收、淘汰鹌鹑回收、饲养笼具供应(提供)、防疫灭病、技术跟踪服务等在内的一条龙产业化格局已经形成,鹌鹑养殖户已没有了后顾之忧。鹌鹑养殖确实是一项投资小、见效快的农村致富项目,规模可大可小,即可农户单独少量饲养,也可集约化、规模化联合大量经营,鹌鹑35天即可产蛋,50天产蛋率可达70%,70日龄可达到产蛋高峰。饲养1000只鹌鹑仅需投资2000元左右,即可进行资金周转,当年可获纯利2000—5000元,鹌鹑以抗病力强、产蛋率高(90—98%)著称于世。一般情况下鹌鹑很少生病,对鹌鹑生产有危害的也不过三四种病,二届都有很好的防治方法,而对鸡危害严重的病就有几十种,且不易控制。随便一处房屋,无论大小新酒,稍加整理便可进行鹌鹑饲养,一个长4米、宽3米的放射科斯养鹌鹑2000只。一个人可单独管理鹌鹑万只以上。据专家预测,鹌鹑养殖将成为二十一世纪第二养禽业。
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江苏省赣榆县传田鹌鹑苗孵化有限公司
刘传田
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