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鹧鸪鸟,又名“飞龙”,是集肉用、药用、观赏为一体的名贵野味珍禽,是历代帝王的营养药膳食品,被誉为禽中珍品,动物人参。民间有 “三鸡不如一兔,三兔不如一鸪”、“飞禽莫如鸪”、“一鸪而九鸡”之说。其肉质细嫩,营养丰富,味道鲜美可口,让人们享受美味佳肴的同时,体会“药食同源”的中国饮食文化。
鹧鸪含有其它鸟类体内所没有的抗癌元素“锌”和”硒”以及被誉为“脑黄金”之称的牛磺酸,婴幼儿童、孕妇和哺乳期妇女食用对促进儿童智力发育,提高母婴健康水平大有裨益;多病体弱者和老年人食用,则对加速康复,增强疾病抵抗力具有奇效。长期食用可壮阳补肾、强身健体,能有效地改善人体微循环系统、免疫系统,能补充体力、消除疲劳、延缓衰老,对病、产、术、伤者有奇效,且不增脂,尤其适合“三高者”,是男女老少皆宜的滋补佳品。
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30
天津市河西区华野食品商行
陈先生
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