蔬菜种植技术—高档蔬菜身价高贵 到底是否有机?

中国农业网 【农业】 高档蔬菜的“高贵”身价，让消费者有点迟疑。 快过年了，高档蔬菜却销得并不好。无公害蔬菜、绿色蔬菜、有机蔬菜等“高贵”的价格吓退了很多消费者。业内人士表示，高价的背后是蔬菜种植企业的高成本和人为操作市场的结果。 【市场扫描】 高价菜健康 消费者却不买账 2月5日上午，在家乐福超市芙蓉广场店，记者看到，在有机菜、精品菜区，推着购物车、提着购物篮的市民穿梭其中，计算着8.8元/公斤的有机白菜薹到底划不划算。 推着满满一车年货的侯女士，走到有机菜区，拿起一袋包装好的有机白菜薹，捏了捏又放下，口中说道：“这么贵，还是吃便宜的吧。” 记者看到，无公害蔬菜、绿色蔬菜、有机蔬菜一般用环保塑料袋包装，贴有标识，与普通“裸菜”相比价格高出3~4倍。如普通大白菜0.42元/公斤，有机大白菜8.8元/公斤;有机香菜10.8元/公斤，普通香菜1.9元/公斤。 沃尔玛超市黄兴店蔬菜区相关负责人说：“虽然无公害蔬菜主打生态牌，但是价格太高，消费者并不买账，普通蔬菜更受欢迎。” 【价格调查】 种植成本高 高出普通菜3倍最合理 无公害蔬菜、绿色蔬菜、有机蔬菜凭什么这么贵?朝阳特色农业发展有限公司副总经理刘家发说，精拣、清洗、分装的去芜存菁的成本很高，除此之外，最重要的是种植成本。 4年前，刘家发所在的公司就取得了绿色认证，尝试大规模种植绿色无公害蔬菜，虽然售价相对较高，但效益却不太好。刘家发说：“种植绿色无公害蔬菜的前期投入相当大，我们有的基地，为改良土壤或‘养地’，就要花上半年至一年的时间。因为不能使用农药，人力成本也相当高，1000多亩地需要2000个劳动力。” 但刘家发表示，有机蔬菜的定价高于普通蔬菜3倍比较合理，如果高出过多，就不排除人为操纵市场价格的嫌疑。 【消费提醒】 只要交钱 啥菜都“有机” 根据国家相关规定，有机蔬菜必须经过独立的有机食品认证机构全过程的质量控制和审查。省食品检测所总工程师杨代明介绍，目前无公害和绿色食品是经政府部门认证的，而有机认证机构是经过国家认证委批准成立的第三方机构，多是民间的。 蔬菜行业业内人士透露，目前，全国有27家有机食品认证机构。由于有机认证有利可图，一些咨询公司也搞起了有机认证，在这些有机“中介”里，只要交钱，就能通过。 如果市民要选择购买有机蔬菜，要多向售货员咨询产地、出产企业的相关资料，否则容易被忽悠。我国有机产品标识的图案主色为绿、白两种颜色，图案由三部分组成，即外围的圆形、中间的种子图形及其周围的环形线条。 中国种植技术网2-2479|119