蔬菜种植技术—大蒜贮藏保鲜方法
发布日期：2012-06-16 浏览次数：
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【农业】1、高温贮藏。将大蒜置于28－32℃之间的较高温度环境下，可保持其不发芽，从而延长其贮藏时间，但此方法只适用较短期限贮藏，因为蒜头容易失水、发糠、干缩。 2、低湿贮藏。用机械制冷(恒温库贮藏)降低温度，抑制其生命活动，控制鳞芽萌发。此法目前被普遍使用。 3、气调贮藏。利用气体环境对生命活动的抑制作用，在合适低温条件下，调节气体成份，达到保鲜目的。 4、辐照保鲜。利用C0?γ射线照射蒜头，抑制幼芽，杀虫灭菌，适宜较长时间贮藏大蒜 中国农业技术网40|42
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