2012年生猪市场走势分析预测

【农业】在对2011 年全国生猪市场进行回顾分析2012年走势进行预测之前，我们首先回顾下去年年底发布的年度报告对2011年的走势预测：“2010年中国生猪产业链各个环节的变化已传递出一个信号：艰难的亏损期已经过去，生猪市场已经进入周期性上涨通道，淘汰掉的产能短期内很难恢复。盈利期普遍在一年半到两年，而且最高点通常在进入盈利的一年左右，补栏恢复越慢，盈利期会越长。……自繁自养头均盈利水平有望达300元以上，而且2008年后的猪市最高点也有望出现在2011年……告广大养猪人：艰难的2010年已经过去，做好饲养管理、疫病防控，把猪养好，2011年将是一个丰收年！” 2011年已经过去，全国生猪市场的实际形势比我们预测的还要乐观。在我们量化的20个指标里，只有猪病影响指数、总存栏指数、生猪供应和需求指数同比下降，其他指标均同比上涨，尤其是自繁自养头年均盈利水平不仅如期达到300元/头以上至537元/头，同比上涨539%，翻了近3番。而且在经历了2010年的亏损和贯穿全年的疫病后，绝大多数退出养猪行业的中小散户在即使2011年猪价出现暴涨并长期保持高位运行、头均盈利连续4个月600元/头以上的刺激下，母猪的补栏积极性仍明显慢于上轮周期的2007、2008年。“补栏恢复越慢，盈利期会越长”，由此可根据2011年母猪的补栏情况预测2012年的生猪存栏、出栏、供应情况也将会低于预期，而猪价将高于预期，出现2008年5月份周期性拐点后连续5个月暴跌的可能性非常小。2012年全年猪价有可能长期保持在7-8.5元/斤，自繁自养头均盈利保持在200-400元/头间震荡。 2012年生猪市场最值得全国养猪人关注的有以下四个热点问题，也是决定2012、2013年走势的关键问题：疫病、宏观经济、母猪补栏积极性和粮食价格。疫病风险随时可能对养猪生产和市场产生巨大冲击，宏观经济形势的好坏直接关系到猪肉的消费和政策调控，母猪的补栏积极性直接决定后期的存栏结构和供应，而粮食价格将决定饲料成本、养猪成本的变化。目前相对较易预测的是母猪补栏积极性和粮价，预计都将是下滑的态势。9-11月连续3个月的暴跌再次让本已谨慎的养猪人更加保守，400元/头以上的盈利不为所动，更何况400元/头以下的盈利呢。 预计2012年生猪市场仍将是丰收的一年，只是盈利水平会略低于2011年，但高于2010年，而且有可能创历史上盈利时间最长、盈利水平最高的一个盈利期。2012年生猪市场风险较低，养猪人首先需要做得是养好猪，防范好疫病风险，这才是养猪人的立足之本。 一、2011年全国生猪市场盈亏周期变化分析回顾 1、猪料比价 参考上图，以猪料比价来衡量全国生猪市场盈亏周期变化。由于猪价是由成本和供需缺口决定的，因此以活猪价格除以饲料价格的猪料比价可以说是供需缺口的直接反应。由图可知，今年生猪供需缺口是在5月份开始突然放大的，猪料比价在5月2日时还是5.4:1，经过一个多月的暴涨后6月29日便涨至了历史性的最高点6.99:1。之后在6.5:1以上的高位区保持至了9月初，之后连续3个月暴跌，低点跌至11月23日5.56:1，基本接近5月初上涨时的水平，之后开始反弹，至12月底反弹至接近6:1。全年平均水平为5.99:1，较去年的4.48:1上涨了33.69%。高出均衡水平35%左右。 2、猪粮比价 由于猪粮比价只是以玉米价格代表饲料成本，而不考虑豆粕、小麦麸价格对成本的影响，因此，2011年全年猪粮比价较猪料比价涨幅少了5个点，全年平均7.57:1，较2010年的5.93:1上涨了27.6%。趋势基本与猪料比价相同，只是受制于3-9月份期间玉米价格与猪价同步上涨，猪粮比价最高点时6月22日仅为8.69:1，不仅未像猪料比价创出新高，而且距2008年4月的历史高点9.85:1仍有近20%的差距。9月后猪价与玉米价格同步下跌，猪粮比价在11月底阶段性触底开始反弹，至12月底反弹至7.8:1左右。 12345