蔬菜高效立体栽培模式(续)

【农业】马铃薯—甘蓝—茄子　　马铃薯二季作区，多利用马铃薯棵矮、早熟和喜凉的特性，使马铃薯与其他蔬菜作物间作套种。此模式一般亩产马铃薯1000千克～1500千克，甘蓝1500千克～2000千克，茄子3000千克。　　一、种植规格　　带宽80厘米，垄沟式种植，垄高15厘米～18厘米，垄背宽20厘米，垄沟宽60厘米。垄上种1行马铃薯，株距20厘米，每亩4000株；垄沟内栽2行春甘蓝，行距40厘米，株距40厘米，每亩4000株。甘蓝收获后，栽1行夏茄子，株距40厘米，每亩栽苗2000株左右。　　二、栽培技术要点　　（一）施足基肥　马铃薯、茄子等需肥量较大，尤喜磷、钾肥。因此，结合冬前深耕每亩撒施优质圈肥3000千克～4000千克，过磷酸钙40千克；早春作垄时，垄内再包施基肥，亩施圈肥2000千克，草木灰100千克或硫酸钾20千克，过磷酸钙20千克，植株生育期间，根据需要适时追肥，以满足其对养分的需求。　　（二）马铃薯适时早播　马铃薯块茎膨大最适宜的夜温是12℃～17℃，最适宜的土温是16℃。栽培季节的安排，应把结薯期安排在土温13℃～20℃的月份。春播适宜的播期在3月上、中旬。播前15天～20天将种薯先放在温度约20℃条件下暖种催芽。也可在播前15天～20天用50单位甘油赤霉素液涂抹种薯顶部芽眼，或用喷雾器喷布种薯。马铃薯播后的管理主要是中耕、浇水及施肥。　　（三）甘蓝和茄子及早育苗　甘蓝于12月上、中旬播种，选用早熟品种，采用阳畦育苗，3月中旬移栽，5月上、中旬收获。茄子于2月下旬至3月上旬播种，5月中旬移栽。甘蓝和茄子的管理同一般栽培。　　洋葱—番茄—芹菜　　此模式三种作物彼此互惠互利，一般亩产洋葱1500千克～2000千克，番茄2500千克～3000千克，芹菜2000千克，要求有肥沃的土壤和良好的水浇条件。　　一、种植规格　　带宽80厘米，种3行洋葱，行距15厘米，株距10厘米，每亩3万株。春种1行番茄，株距30厘米，每亩栽2700株左右。洋葱收获后，种3行芹菜，行距15厘米，株距10厘米，每亩3万株左右。　　二、技术栽培要点　　（一）洋葱　9月上旬播种，露地育苗，10月下旬至11月上旬栽植，预留出番茄栽种行。越冬前覆盖草、叶或土杂肥，以防幼苗受冻。翌春早浇返青水，加强中耕。　　（二）番茄　选用无限生长型、丰产抗病品种，1月上、中旬播种，采用阳畦育苗，4月中旬移栽。栽后培土成垄。定植后一周内，施一次催苗肥，第一、二、三穗果膨大期各追肥一次，肥料种类以含氮、磷、钾的复合肥料为宜，追肥方式最好随水冲施。番茄越夏易患晚疫病和斑枯病、脐腐病等，除加强田间管理外，应及时用药防治。　　（三）芹菜　6月中、下旬洋葱收获后，将番茄行间垄沟浅翻，结合番茄浇水，造好底墒，条播3行芹菜，2片～3片真叶时按要求的密度间苗，前期的肥水管理与番茄结合进行。番茄收获完毕后，保持地面湿润和充足的氮肥供应，促进芹菜的生长。　　马铃薯—西瓜—秋大白菜　　此模式利用马铃薯苗期耐寒、生育期短的特点，在西瓜与秋季作物一年两作两收的基础上加种一茬马铃薯，可增收马铃薯1500千克。　　一、种植规格　　以3．8米为一个种植带，带内播种四行马铃薯，并留出1．2米作为西瓜播种行。马铃薯行距为70厘米，株距为20厘米。西瓜两行间距40厘米，株距45厘米，西瓜与马铃薯间距65厘米；西瓜收获后种植大白菜，株行距为50厘米～60厘米。　　二、栽培技术要点　　（一）马铃薯　每亩3500株。马铃薯于2月中、下旬切块催芽，3月上旬播种，6月初收获。在肥水管理方面，除施足基肥外，马铃薯播种时可亩施氮、磷、钾复合肥15公斤。要保证氮、磷、钾肥使用比例合理，适当增施磷钾肥，减少氮肥。为防止马铃薯植株徒长，可于蕾期喷一次50×10—6的—100×—6多效唑。马铃薯是需水较多的作物，特别是结薯期要保证充足的水分供应。一般在揭膜培土后应及时浇水，结薯期应始终保持土壤湿润，以加速块茎的膨大，收获前一周停止浇水。　　（二）西瓜　4月上、中旬于预留的西瓜行内种植两行西瓜，每亩栽西瓜750株～800株。西瓜采用双蔓整枝，为了不影响马铃薯种植，西瓜压蔓前先将瓜蔓绕根盘一周，而后再双行相对引蔓，每株留一瓜。　　（三）秋大白菜　秋大白菜应选用天正超白2号、天正秋白1号、19号等抗病高产品种。于8月初播种，8月下旬移栽。（山东省农科院蔬菜研究所王冰　张玉勋）