11万尾青洋湖鲟鱼5月上市 中国农产品加工网讯

农联网 (群华水产养殖有限公司员工正在展示基地的大鲟鱼) 中国农产品加工网讯:据今日宁乡报道,目前,1公斤以上的商品鱼有11万尾,这些鱼将在5月份开始上市销售4月10日,在位于青洋湖大坝附近的鲟鱼养殖基地,群华水产养殖有限公司总经理汤超群高兴地告诉记者自去年投入生产以来,该基地利用青洋湖的优质水源养殖鲟鱼获得成功,从而填补了长沙规模养殖鲟鱼的空白 好水养出了上好冷水鱼 在养殖基地现场,记者看到,数十个养殖池内都有成群的鲟鱼在悠闲地游来游去,其姿势显得十分优雅这些鲟鱼,按大小不同养在各个池中,小的才10多厘米,大的长达1米多,单尾重逾50公斤 鲟鱼属软骨鱼,即全身无硬刺,连鱼骨都能吃,因而十分适合老年人和小孩食用同时,鲟鱼全身各个部位都有相当高的食药用价值,是一种养殖效益相当高的水产品去年4月,群华水产养殖有限公司的鲟鱼基地落户青洋湖附近两个月后,养殖面积达12000平方米的一期基地陆续投入养殖目前,该基地养殖的头批11万尾商品鲟鱼单尾重量普遍超过1公斤,计划在5月份陆续上市 目前,全省共有鲟鱼规模养殖基地3个,另外两个分别位于郴州东江和湘西花垣,都是有充足优质水源的地方据悉,鲟鱼不但对水质的要求高,对水温的要求也高,其适宜生长水温为18至22,是一种冷水鱼高密度养殖鲟鱼时,还要求采用流水养殖的方式青洋湖充足的优质水源,正好为群华水产养殖有限公司的鲟鱼基地创造了优越条件离市区近,交通方便,水源充足而且水质很好,这里是长沙范围内最适合规模养殖鲟鱼的地方采访中,汤超群发出了这样的感慨 吃鲟鱼不再靠外地养殖 汤超群是益阳人,从1996年开始做水产品生意如今,群华水产养殖有限公司在长沙马王堆海鲜市场有专门的批发销售门店多年来,鲟鱼是他经营的一个重要品种,其销售量在长沙鲟鱼市场中占到了相当的份额 随着时间的推移,汤超群发现鲟鱼在长沙受到了越来越多消费者的青睐目前,其年需求量在50万公斤以上,并且还在快速增长但是,在他之前,长沙并无鲟鱼的规模养殖基地,巨大的市场需求完全依靠外地养殖来满足就这样,他决定自己动手养殖鲟鱼2008年,在经过一番准备之后,他开始了自己的鲟鱼养殖之路,将自己的基地建在湖北青江,并获得了成功 在湖北青江养殖鲟鱼成功后,汤超群发现自己又遇到一个问题:基地离公司太远,自己两头跑、鲟鱼运输都不方便于是,他决定将基地搬回来找了好些地方,最后选准了青洋湖长达一年半的水质、水温监测工作做完,发现这里果然是个十分理想的地方汤超群告诉记者,养殖基地内那些几十公斤的大块头,就是从青江运过来的 基地发展瞄准国外市场 汤超群还告诉记者,自己的鲟鱼基地得到了上级领导及相关部门单位的高度关注和大力支持张剑飞、张迎龙、黎石秋、黎春秋等市县领导都曾亲临基地视察,十分重视基地的进一步发展从规划建设开始,请省市专家进行规划,包装项目,进行技术指导和安全监管,县畜牧兽医水产局做了大量服务工作,其技术人员到现场的次数平均每个月在两次以上目前,该基地已成为湖南农大的产学研基地 规划投资1000万元,目前已投入485万元,这是汤超群对自己的鲟鱼养殖基地的一个规划目前,基地的二期工程建设已经启动根据规划,二期养殖水面也在12000平方米左右与一期不同的是,二期养殖池的水深将达2米建这么深的池,是为了养50公斤至100公斤左右的大鲟鱼目前,我国最大的活中华鲟的重量达400公斤汤超群养殖的虽然是史氏鲟,但长到100公斤完全没问题目前,他的基地就有200条单尾重量在50公斤左右的雌性鲟鱼而雌性鲟鱼长到7年左右,就能产鱼籽把鲟鱼籽加工成鱼籽酱,出口欧美市场,是他养殖大鲟鱼的根本目的 对于所养鲟鱼的销售,汤超群有一个细分的明确规划:单尾重量1公斤多的销往长沙市场,目前市场批发价为每公斤40元;单尾重量在2公斤至4公斤的,出口东南亚;单尾重量在4公斤至15公斤的,销往东北三省;更大的便养大产鱼籽加工鱼籽酱并且,在市场价格上,鲟鱼具备越大单价越高的特点看准良好的市场前景,自己拥有畅通的销售渠道,汤超群规划从明年开始带动周边农户养殖鲟鱼,由他提供鱼苗和技术,并实行保底价收购,走公司+基地+农户的发展模式