江苏：近期猪肉价格持续下跌 逼近养殖户盈亏点

【农业】4月3日讯猪肉价格连续8周持续下跌，五花肉零售价已跌到10元/斤，和去年年底价格基本相当。和今年2月份相比，跌幅超过30%以上。 近期猪肉价格持续下跌 记者昨日走访了市区解放桥、段庄、灯塔、翟山等多家农贸市场，发现肉价下跌趋势还在持续。 在段庄农贸市场，经销猪肉的一位摊主告诉记者，最近一段时间，猪肉价格持续下跌，3月底还能维持在11元/斤以上，但刚进入4月份，五花肉每斤又跌去一两块钱，跌到10元/斤，腿子肉现在也卖这个价格。除非品质非常好的五花肉和腿子肉，还能卖到11元/斤。 “五花肉10元/斤，腿子肉11元/斤，全瘦肉12.5元/斤，排骨15元/斤。”正在翟山农贸市场买菜的刘女士也明显感觉到，肉价便宜了。她说，她平时买菜都习惯记账，记得2月份猪肉一斤还要15元，现在肉价已和去年年底价格相当了。 记者走访了解到，2月初我市肉价达到最高点，五花肉零售价高达15元/斤，腿子肉甚至要到16元/斤，此后肉价一路下跌，至今已持续8周下跌，肉价跌了30%以上，但销售量并未出现大幅增加。肉贩王先生表示，猪肉销售受天气影响很大，随着天气升温，猪肉销售可能会更差。 已逼近养殖户盈亏点 由于担心价格进一步下探，目前我市不少地区的养殖户已开始大量“抛货”，这也使得毛猪收购价持续走低，已从2月初最高时的一斤12元左右，降到现在的6.8元，而且这个价格仍没有企稳，还有再下跌的可能。 “如果再下跌，我真的要亏本了。”铜山区汉王镇养殖户李先生刚卖出了一批毛猪，他说，现在的收购价已逼近盈亏点，如果再跌，肯定要亏了。 业内人士： 近期仍将稳中有降 申旺食品有限公司负责生猪屠宰销售的朱经理表示，根据该厂记录的行情，2010年春节过后猪肉价格就持续下跌，但到了2011年6月份，猪肉价格又快速上涨，到了下半年，肉价又持续了一波下跌，可是年底一直到今年2月初，肉价经历一轮强劲反弹，此后进入这轮下跌行情。 朱经理表示，过去猪肉价格波动周期一般是3年。现在猪肉的价格波动周期缩短了，主要因为去年以来，生产成本增加，很多散户退出了市场，逐渐形成以规模养殖为主的市场。这轮价格下跌，主要还是生猪出栏量激增造成的。他预计，这轮下跌行情还将持续一段时间，可能到五六月份，出栏高峰退去，肉价可能才会出现反弹。