持续干旱产量锐减 湖北宜昌小龙虾餐桌上身****五成

随着宜昌气温逐渐升高，街头巷尾的餐馆、夜市里开始热闹非凡，能够吸引广大消费者而来的，还是那些香味十足的油焖大虾，今年的油焖大虾价格上有什么变化，市场和消费者又有何反应，本报记者对此进行了调查。昨日记者走访了三峡大学的门口夜市，一家餐馆的老板告诉记者，这边夜市的小龙虾基本都是潜江发货过来的，去年12―13元/斤的小龙虾，今年已经涨到18元/斤，涨幅达到了50％。记者通过采访消费者了解到，原来菜单上还有68元小份儿的小龙虾，现在最少的要88元一份，其分量只是稍微多了一些。在此消夜的王先生告诉记者，目前龙虾里面的肉并不饱满，现在这个时候吃虾子，只是尝了个鲜。今年的价格为何涨幅如此之大，一名送货的李师傅给我们解开了疑问，一是因为天气持续干旱，导致小龙虾的成活率低，产量锐减，成活的小龙虾体型上偏小，虾肉不饱满。二是作为宜昌人热爱的小龙虾，香味十足，可口诱人，市场的需求量大，所以今年的价格比往年都贵。