长3.7米,重265公斤,宽1.1米,八市大鼓鱼店前天出现了一条罕见的特大旗鱼。店主介绍,它是龙海渔民4月30日在台湾海峡捕捉到的。现在每公斤50元出售。旗鱼肉白多筋,肉质鲜美,营养价值高,适宜做生鱼片、煎食。 据了解,旗鱼又名芭蕉鱼,属于太平洋热带及亚热带大洋性鱼类,是公认的短距离内游泳速度最快的鱼类,一般都三四十公斤重。市面常见的有雨伞旗鱼(芭蕉旗鱼)、立翅旗鱼(白旗鱼)、黑皮旗鱼(黑旗鱼)、红肉旗鱼。社区情报员 曾江海 导报记者 叶鹏
长3.7米,重265公斤,宽1.1米,八市大鼓鱼店前天出现了一条罕见的特大旗鱼。店主介绍,它是龙海渔民4月30日在台湾海峡捕捉到的。现在每公斤50元出售。旗鱼肉白多筋,肉质鲜美,营养价值高,适宜做生鱼片、煎食。 据了解,旗鱼又名芭蕉鱼,属于太平洋热带及亚热带大洋性鱼类,是公认的短距离内游泳速度最快的鱼类,一般都三四十公斤重。市面常见的有雨伞旗鱼(芭蕉旗鱼)、立翅旗鱼(白旗鱼)、黑皮旗鱼(黑旗鱼)、红肉旗鱼。社区情报员 曾江海 导报记者 叶鹏