昨天早上,2013第四届拱墅运河美食节如约开幕了。记者在台湾美食街现场看到,这里除了各类档次的餐厅之外,生煎包、蚵仔煎、肉粽、担仔面、卤肉饭、炸鸡排、台湾泡菜臭豆腐等路边的台湾风味小吃也格外被“热捧”。同样热闹的,还有位于湖墅南路的乾隆舫大酒店。昨天中午,这里推出了一场别开生面的“运河船宴”。在船宴现场,杭州师范大学历史学教授林正秋介绍,运河船宴以乾隆皇帝下江南时在运河船舫上的膳食为历史背景, 以运河的河鲜为重点。九龙戏水(汪刺鱼)、皇极鱼头(有机鱼)、浪里神仙(河鳗和黄鳝)……一道道菜肴把运河和江南水乡的河鲜都搬上了餐桌。酒店的总经理王秋月说,今明两天这些菜肴都还会面向社会大众供应。另外,今明两天每天早上的10点开始,乾隆舫大酒店还在入口处的“接驾亭”旁,每天免费分发100块乾隆发糕,感兴趣的市民不妨来尝尝鲜。作者:记者 封晔楠 通讯员 陆洁 周乐乐