山东潍坊市将首次开展水产品质量安全风险监测

&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp为进一步掌握我市水产品质量安全风险状况，实现尽早发现问题、提前预警风险，根据《2013年全省水产品质量安全风险监测方案》有关要求，潍坊市制定了全市水产品质量安全风险监测方案，将在全市首次开展水产品质量安全风险监测。&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp这次风险监测，以全市水产品养殖环节生产单位为主，兼顾大型批发市场。&nbsp重点监测海参、大菱鲆、鳎鱼、鲽类、对虾、梭子蟹、中华绒螯蟹、乌鳢、鲶鱼、鲤鱼、鲫鱼、贝类、海带（包括鲜海带和盐渍海带）、海米等品种。这次风险监测，共抽检样品60个，其中养殖环节产地水产品30个，市场环节30个。市场环节抽样沿海侧重抽检海水品种、内陆侧重抽检淡水品种；同一市场（超市、农贸市场或批发市场）同一摊位同一品种抽样数量不得超过2个；同一品种抽样数量不得超过品种平均抽样量的2倍（品种平均抽样量=本市市场环节抽样数量/14）。