内蒙古自治区马铃薯加工水平国内领先

记者从国家统计局内蒙古调查总队了解到，我区马铃薯加工存储产业化进程加快，截至目前，规模以上马铃薯加工企业达62家，销售收入突破37.6亿元。全区马铃薯加工能力占全国的1/3，其中马铃薯淀粉加工能力占全国一半左右，马铃薯加工转化率达到27%，居国内领先水平。　　我区已打造出国家级农业产业化经营重点龙头企业2家，其中加工企业1家、种薯企业1家。同时，太美薯业、嵩天薯业等一批境内外龙头企业相继在我区投资设厂，提升了马铃薯加工转化能力和精深加工水平。　　具有“中国薯都”之称的马铃薯主产区，乌兰察布市近年来扩大产业规模，提升产业层次，优化区域布局，使马铃薯产业发展取得了明显成效。　　2012年乌兰察布市依靠现代农业科学技术，推广先进种植模式，打造了20万亩马铃薯精品种植工程示范田，其中18万亩为水地种植，2万亩为旱地种植，精品水地马铃薯亩增产35%以上，亩产达到3500公斤以上;精品旱地亩增产20%以上，亩产达到1000公斤以上，实现种植水平、产量水平、效益水平三个方面的提高，进一步提升了马铃薯产业整体水平。　　我区在马铃薯储藏保鲜方面的规模化、现代化水平也走在全国前列。近年来，我区立足市场和生产实际，积极推进马铃薯储藏保鲜体系建设。目前全区已建成单窖储量60吨以上的马铃薯储窖7000多个，其中200吨以上储窖3000多个，库容1—5万吨的马铃薯现代化恒温储藏库近20个，仅乌兰察布市现代化储库库容就达到50万吨。全区储藏能力近400万吨，每年约有400万吨左右的鲜薯(包括种用薯)经过储藏后上市，可使经济效益增加30-50%。　　从近年农民种植马铃薯生产效益抽样调查结果显示，随着种薯质量的提高、种植技术的不断改善和推广，以及农民商品意识的增强，使得种植马铃薯效益逐步提高。2012年普通食用马铃薯平均价格每公斤 1.18元，种薯平均价格每公斤2.0元，其中第四季度普通食用马铃薯为每公斤1.3元，比上年同期上涨20.3%。2013年一季度农民出售食用普通马铃薯的平均价格为每公斤1.52元，比上年同期上涨 24.6%。　　同时，我区种薯和马铃薯加工产品远销国内各省市区，部分优质商品薯直销东南亚各国，极大地提高了内蒙古马铃薯的知名度和商品率。　　据相关专家表示，在我区马铃薯产业化经营过程中，除面向国内外市场，提高市场竞争和经营能力外，还应做强马铃薯产后就地加工转化利用能力和储藏能力，发展有一定规模效益的先进技术加工企业，采用民间、商家、企业多级储藏方式，增加加工和储藏能力，以此降低外部市场竞争和销售的压力与风险，并立足当地，不断延伸马铃薯产业链条，提高附加值，带动其他相关产业的发展，进而增加经济效益。