70家生猪屠宰企业签“军令状”承诺不抛死猪

4月9日，晨报报道了横穿嘉定区娄塘古镇的横沥河上，陆续漂浮起5头来源不明的死猪，引发市民对猪肉质量关注。19，嘉定区农委召开供沪屠宰生猪质量安全延伸监管会议，占本市生猪供应量七成以上的生猪屠宰企业集体签署“军令状”，承诺不向河中抛弃死猪，不加工“瘦肉精”问题猪肉。嘉定区作为本市的“西北大门”，有70%的外省市生猪经安亭、葛隆两个指定道口入沪；同时，嘉定裕农、五丰两家屠宰场屠宰的生猪也占全市屠宰量的60%以上，因此在猪肉质量的把关上，任务繁重而艰巨。此次承诺书签署后，若生猪屠宰企业出现情节严重的违规行为，将取消其定点屠宰资格；造成重大质量安全事故构成犯罪的，要将责任人移送司法机关，依法追究其刑事责任。嘉定农委要求，各屠宰企业强化生猪屠宰、检验检疫及台账的规范化管理，按照《生猪屠宰检疫规范》认真开展检验检疫的每个方面、每个环节的检查工作，特别要重视和加强生猪尿样“瘦肉精”自检工作，增加自检投入，加大检测力度，对自检不合格的生猪一律不准屠宰，并及时报告有关部门稳妥处理，把食品安全问题消除在萌芽状态，确保检验检疫工作万无一失，让市民吃上“放心肉”。