匙吻鲟：河南省南阳市丹江“卫士”

▲两岁左右的匙吻鲟已经重达3公斤左右。匙吻鲟只吃浮游生物，不会伤害其他鱼类。　　4月10日，淅川县丹江口水库匙吻鲟养殖农户李成杰向记者展示他饲养的匙吻鲟。匙吻鲟主要摄食水体浮游生物，饲养1公斤匙吻鲟，大约需要8公斤水生生物，净化水质的能力非常强。匙吻鲟生长快，当年苗种即可长到1公斤以上，两年长到3公斤，3年可达5公斤左右，最大个体达65公斤，养殖户每年的收入在40万元左右。　　从2008年开始，淅川县水产局在500亩库湾内开展放养匙吻鲟试验，发挥匙吻鲟净化水质的作用。目前淅川县已建立了匙吻鲟苗种培育基地220亩，年培育大规格匙吻鲟鱼种100万尾；培育匙吻鲟养殖大户26家，库湾拦网养殖5000亩。两年来已向水库人工放流累计35万尾，今年将增殖放流30万尾，丹江口水库的水质将得到进一步净化，为南水北调工程提供更好的饮用水。