受禽流感影响厦门人餐桌发生变化：鱼虾受宠 姜蒜吃香

记者&nbsp朱黄/文&nbsp梁张磊/图&nbsp通讯员&nbsp曾江海　　长江流域突发的禽流感，正悄然改变着鹭岛百姓的餐桌。昨天，导报记者走访多家农贸市场，发现往日热闹的禽类摊位几乎没有生意，而水产、海鲜摊前，顾客络绎不绝。&nbsp　　“黑鱼18块钱一斤，这两天来买的人多了不少。”这几天，营平市场里淡水鱼和海鲜的经营户，生意好了许多。黑鱼的价格从上个月的每斤16元，涨到了18元，生意还是好得不行，摊主陈大姐说她之前每天黑鱼的销量在40斤左右，最近至少都能卖出60斤。而专营淡水鱼的黄大姐也告诉导报记者，到她摊前来买草鱼、鲫鱼、黑鱼等品种的市民，最近也多了不少，草鱼的价格从原来每斤16元涨至19元。&nbsp　　在众多海鲜品种中，鲳鱼、带鱼、黄翅鱼以及虾显得更为畅销。如鲈鱼正是当季品种，价格是每斤14元左右，带鱼每斤25元左右，而当季的大斑节虾&nbsp（每只约为3两），每斤则从240元涨到了300元。&nbsp　　由于购买量增长，多数水产品每斤都涨了1-2元。不过，鳗鱼的价格这两天反而有所下降，因此也成为不少主妇热衷的品种。&nbsp　　在市场里，跟鱼虾一样受厦门主妇们欢迎的，还有姜、葱、蒜。&nbsp　　尽管没有科学依据证明吃大蒜、生姜能预防H7N9病毒，但第八市场菜摊上，大蒜、姜、大葱甚至洋葱，最近卖得都很不错。摊主小郑告诉导报记者，平常10斤都卖不完的大葱，最近一天能卖20斤，生姜每斤5元，而大蒜头的价格每斤从5.5元涨到了6元。&nbsp