意大利居民海鲜消费位居欧洲地区前列

海外媒体报道称，一份最新的报告显示，2012年在欧洲地区，意大利居民通过水产品获取蛋白质的消费能力远超过法国和西班牙。意大利消费者午餐选择水产品的比率是29%，晚餐比率是33%，但该数据不包括海鲜产品在餐厅中的消费。相比之下，西班牙居民在上述两个时间段的海鲜消费比率仅占7%-8%，而法国居民在午餐海鲜消费的比率为12%，晚餐消费比率为14%。调查显示，少部分意大利居民会选择海鲜作为早餐。4%的法国和西班牙居民把海鲜产品当做小吃，该比率在意大利占3%；5%法国居民选择海鲜产品作为晚餐小吃，意大利为4%，西班牙为3%。在重大节日或宗教活动中，意大利居民更喜欢选用海产品作为主菜。数据表明，在有重要的文化和宗教活动中，48%意大利居民选择海产品作为午餐和晚餐主菜，2%居民将海鲜用于早餐，29%居民用于晚餐，14%居民将海鲜当作餐前开胃小吃。