据监测数据显示,春节过后本地市场猪肉价格持续回落。猪后座肉、猪肋条肉3月26日价格分别为12.5元/斤和11.5元/斤,比本月初的均价每元13.2/斤和12.2元/斤,下降幅度分别为5.3%、5.7%;较上月26日价格14.5元/斤和13.5元/斤,下降幅度分别为13.8%、14.8%。具体趋势如下表。 近期猪肉价格回落的主要原因:第一,春节、元宵节过后,猪肉的市场需求量下降明显。第二,全国各地的生猪存栏的规模较大,市场货源供应充足。第三,生猪的价格近期呈现走低趋势。 预测,近期猪肉价格将基本保持稳中有降的态势,可能不会出现较大的涨幅。