蔬菜从产地到餐桌有多远？

春节前夕，记者搭上一辆由元谋县开往昆明的运菜车，亲身经历蔬菜从运输、批发、零售各个环节。　　时间：晚8时　　地点：元谋县　　天已经黑透，因为多收了两吨番茄，发车时间延误了1个小时，专做蔬菜批发生意的李泰兴匆匆嘱咐了司机几句，看着货车驶出市场。因为持有绿色通行证，过路费全免，只是在检查点过磅作了登记。满满一车番茄，司机杨师傅不敢掉以轻心，到昆明虹桥蔬菜交易市场，已是凌晨1点。　　时间：凌晨3时　　地点：昆明各蔬菜交易市场　　市场里渐渐热闹起来，李泰兴的媳妇带着小儿子来到车前，打开货柜抬下几箱样品等待客商。“这几天要过节了，老百姓有囤点菜过年的习惯，所以批发价还稳定。”开面包车的小贩以每斤2.5元的价格买走了5件。元谋番茄在这里转手间化整为零，汇入了四面八方上市蔬菜的潮流里。　　在昆明篆新农贸市场做蔬菜批发兼零售生意的一位老板介绍，蔬菜从农民手中到市民餐桌，起码要加价60%，甚至更多。他每天凌晨3点左右就把菜拉到市场，在批发价基础上上涨几毛钱搞批发，剩下的就由妻子做零售。他坦言：“我们赚的都是辛苦钱，遇到降温或者油价上涨就要亏，实在辛苦!”在市场摆摊的另一位菜贩表示：“每月生活费、房租费、摊位费、油费等都是必须开支，养活一家子人只能靠加价。”　　时间：中午12时　　地点：呈贡龙城批发市场　　中午，呈贡龙城蔬菜批发市场内还有不少批发商在寻觅买家。“蔬菜价格波动大，生意很难做。”王菊大姐看着身后一大车番茄正在犯愁，“最近菜贵，市民买的少，我们一不小心就亏本。”在这个市场里，番茄的批发价都在2.5元至3元之间，而从菜农手中到摊位出售，涨到了3至7元不等。不仅仅是番茄，白菜、土豆的价格都有所上涨。　　时间：下午4时至6时　　地点：昆明篆新农贸市场　　下午4点，农贸市场周边的通道上人满为患，通道上的蔬菜要比市场便宜不少。“不进市场就不用交费，价格肯定便宜。”一位在市场里卖萝卜的商贩愤愤不平。市物价局管理处相关人员介绍，“批发商以走量为主，价格低;菜贩走不了量，利润小无法保障生活，只能涨价赚钱。这几年种菜、物流、生活成本都在涨，也导致菜价高。”　　在附近的一家蔬菜直销点，番茄4元一斤，白菜2元一斤，相比市场里价格便宜了1至2元，但是前来买菜的市民却寥寥无几。张大妈左挑右选，还是失望地走了。她说：“这里的菜不新鲜，看看菜叶子都蔫了。市场里虽然贵点，但买回家能多放一两天。”　　6时许，农业专家杨教授提着两个番茄、一棵白菜、几根黄瓜回家做饭。她说：“菜价高不能一概而论，这由供求关系决定。此外天气、物价上涨都有关系。除成本，还和菜场区域有关，租金也会催高菜价。另外，市场内菜贩们都是相互参照价格而不是相互杀价，所以价格能维持在较高水平。”　　在对几家大型蔬菜批发市场进行调查后记者发现，在运输和批发环节，蔬菜价格的上扬幅度并不大，而在零售环节蔬菜价格一路走高，最后也就出现了蔬菜从农民手中到市民餐桌，加价60%甚至更多的情况。导致蔬菜价格偏高的原因是多方面的，简单的流通环节调查，并不足以反映影响蔬菜市场价格走势的全部因素，希望相关部门能更多地倾听百姓和菜贩的声音，从全局的角度合理调控市场，采取相应手段，让蔬菜从产地到市民餐桌的路不再遥远。