农业：猪价回落，小麦涨幅趋缓

全国生猪均价16.87元/公斤，大跌4.5%，节前猪价上涨告一段落；猪粮比7.33，跌4.9%；自繁自养头均盈利257元，跌23.5%。南方制作腊味的高峰期已过；此外，临近春节，中央及地方释放储备肉，导致猪价拐点出现。我们维持前期对猪价走势的判断:本轮猪周期养殖盈利一直未出现深度调整，随着季节性需求的消退，供应累积的力量将在春节后集中体现，预计未来1-2个季度猪价和养殖盈利将进入深度调整阶段。　　肉鸡。潍坊地区白羽肉毛鸡4.45元/斤，跌4.9%；主产区白羽肉鸡养殖每羽盈利2.20元，跌21.4%。大中院校放假&工厂工地停工，鸡肉食堂消费减少，而春节前毛鸡出栏量较大，屠宰场压价收购。烟台地区白羽肉鸡苗1.38元/羽，跌16.4%；主产区白羽肉鸡苗养殖每羽亏损1.12元，较前一周多亏0.27元。毛鸡价格下跌，养殖户补栏心态减弱，加之临近春节，跨年鸡饲养麻烦，苗价受挫。　　水产。威海市场海参批发价200元/公斤，与前一周持平。12月中下旬北方底播&围堰海参捕捞结束，目前市场上鲜参供应以人工控温的大棚参为主。近期山东等地海参池大面积结冰，导致鲜参供应紧张，价格处于历史同期高位。鲍鱼批发价280元/公斤，与前一周持平。福建鲍鱼产量占全国80%左右，2012年受赤潮影响，福建鲍鱼大量减产，供应紧张导致鲍鱼价格持续处于历史高位。　　粮食。CBOT小麦收775美分/蒲式耳，跌2.2%；国内小麦现货2473元/吨，涨0.1%。为平抑国内麦价，近期国家加大政策性小麦投放数量，每周保持500万吨的计划竞价销售量，市场货源不足现象有所缓解，企业购销行为趋于理性。CBOT玉米收720美分/蒲式耳，跌1.0%；国内玉米现货2435元/吨，与前一周持平。国内饲料、深加工企业在春节前备货活动接近尾声，玉米价格稳中趋弱。　　经济作物。CBOT大豆收1444美分/蒲式耳，涨1.2%；国内大豆现货4797元/吨，与前一周持平。短期国际大豆市场受到南美天气好转及美国出口利好的双重影响，走势震荡。ICE白糖收18.35美分/磅，跌0.6%；国内柳州白糖收5580元/吨，跌0.4%。收储利多消退，在供应过剩、内外价差维持高位和后期抛储预期的多重压力下，国内糖价易跌难涨。12月中国出口番茄酱均价913美元/吨，环比跌0.6%，同比涨3.5%。