四川成都市消协发布消费提示：警惕“假”鱼翅消费

【农业】（四川在线记者&nbsp周志敏）近日，中央电视台曝光部分城市餐饮市场的鱼翅相关情况，大部分商家以合成鱼翅冒充天然鱼翅，食用后会有损人的肾脏、消化系统。今（21）日，成都市消协发布鱼翅消费警示，提醒民众在消费时要注意鉴别。据了解，全世界鱼翅贸易的总量从不到4000吨，激增至14000吨，其中中国大陆、香港、台湾三地鱼翅消费，占据着全球鱼翅贸易和消费的95%以上。一些人认为一顿宴请没有鱼翅就不上档次，鱼翅才是营养丰富的食品。市消协认为，这是一种摆阔撑面子的病态消费心理，与当今社会倡导的文明消费、理性消费、绿色消费的精神相悖。而鱼翅的营养价值，也仅仅相当于鸡蛋，更不用说假鱼翅严重危害消费者的健康。针对央视曝光的鱼翅市场的种种问题，成都市工商部门近日也将海鲜及水产品批发市场、农贸市场、超市及海鲜及水产品经营者作为重点清查对象，开展了专项整治行动。市消协也安排了30余名义务监督员到部分中高档餐饮企业，对鱼翅等产品的进货渠道等相关情况进行暗访。在此，成都市消协郑重提示广大消费者：消费者在购买鱼翅材料或就餐时，应查看商家的主体经营资质是否合法；商家的索证索票是否齐备、食品的外包装是否符合相关要求；是否在食品原材料公示栏公示原材料的来源；注意保留消费凭据，一旦权益受损，要及时向相关职能部门或消费者协会举报或投诉。