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紧急收购(求购)优质大豆!
大豆接收标准
1、腐竹生产要求使用黄豆,粒色为黄色,籽粒饱满,粒形多为圆形、椭圆形,有光泽或微光泽;脐色多为黄褐、淡褐或深褐色。
2、蛋白质含量不低于40%。
3、各类大豆按纯粮率分等,低于5等的大豆为等外大豆,等外大豆不予以接收。
等级及质量指标见下表:
纯 粮 率%
杂质%
水分%
病斑粒、霉变粒%
虫蚀粒、破碎粒%
色泽
气味
等 级
最低
指标
1
2
3
4
5
96.0
93.5
91.0
88.5
86.0
≤1.0
≤13.0
≤2.0
≤10
正常
4 相关依据
大豆样品的扦取和各项指标的检验,按照GB 5490~5539-1985《粮食、油料及植物油脂检验》、GB 1352-1986《大豆》、GB/T 8612-88《豆制食品业用大豆》等标准执行。(大豆,优质大豆,黄豆)