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无棣冬枣是中国黄河三角洲无棣县独特的无污染、无公害绿色食品,于每年10下旬成熟,是一种晚熟、鲜食、特优枣品种。果实圆形,果皮赭红,色泽光亮,皮薄多汁,甘甜清脆,口感极佳,且营养丰富。经北京市营养研究所专家分析,冬枣富含糖、蛋白质、膳食纤维、黄酮、烟酸、胡萝卜素,含有天门冬氨酸、苏氨酸、丝氨酸等19种人体必需的氨基酸以及维生素A、B、C、E、钾、钠、钙、铁、铜等多种维生素和微量元素,尤其维生素C含量达1079.1mg/kg,是苹果的70倍,梨的100倍,有“活维生素丸”之称,常食可强身健体,延年益寿,并有防癌之功效,被誉为“天下奇果”、“百果之王”。(冬枣,水果)