据市场监测，上周（1月5日-1月11日），安徽滁州市场粮源充裕、购销平缓，交易稳定。虽然节日到来，但需求乏力，市场油脂行情仍然难有起色，大豆、食用油价格继续稳定。　　上周，滁州市场上东北大豆（中等）零售价6.40元/公斤，与前期基本持平；菜籽油（散装）：批发价11.50元/公斤，零售价12.20元/公斤；色拉油（散装）：批发价9.20元/公斤，零售价10.20元/公斤，均与前期持平。　　据市场分析，随着春节的到来，预计，滁州粮食市场有望迎来一个销售小高峰期，食用油价格有望由弱转强，但总体上看，后市粮食价格还是以稳定为主，涨跌幅度都不会太大。