图1 在东部地区发现最高产量每公顷7.3吨，最低产区在西北地区和默西塞德郡，产量为每公顷5吨，英国各地区的小麦产量继续变化。受恶劣环境的影响，导致了春天和夏天的疾病的高发，并伴随着谷粒饱满时期日光的不充足，小麦的产量受到影响。图1显示了除了东部地区外，其它地区都有显著的减少。　　图1 2011年到2012年英国地区小麦产量