巴马香猪肉的特点： 1.巴马香猪,外貌清秀，个体矮、小、短、圆,性野早熟。外貌颜色特征主要表现为两头黑、中间白，部分个体背腰部稍带黑斑，两头黑只占小部分故也称“两头乌” 因为微型可爱也有“芭蕉猪”之称。 2.香猪前额有一块类似三角的醒目白斑毛或额头有白线或倒三角型白斑；3.两头黑区分线上有一带明显的灰印区分带，这也是其它猪身上没有的，另公香猪特征嘴角上有獠牙，这类似山猪特征。