中国农业网 　　7月18日，“三伏”第一天，记者来到合肥市周谷堆市场了解“伏缺”期省城蔬菜供应情况。现场看到，从全国各地调入的蔬菜源源不断，总体供应充足，交易稳定。据了解，为保证伏天蔬菜供应量足价稳，该市场采取成立蔬菜协会定期到全国各地调菜入场，为周边蔬菜基地开辟专卖区域，加强农残检测，加强配送力度等措施，全力保障市民的蔬菜供应。