这 是我们用新鲜的春笋做的干笋片，没尝过的人可能一下子看不出来吧。别看它“其貌不扬”，它可是我们苗乡地道的美味。您要是住在大城市里，想念家乡，就可以 买点回去，您不是在品尝一份食物，您是在品尝家乡的味道。我们苗家人做事不怕辛苦，力求精致，笋片但凡有丁点发霉，也不敢拿出来卖，这种缺德的事我们不屑 去做。

食用的方法：

首先拣好晒干的竹笋片，在装水的木桶里面泡上几个小时（泡一个晚上也没关系的哦），直到把笋片泡胀泡软。

呵呵，说一句废话，您要吃的话免不了先要把他们洗净。然后把它放在砧板上切细，最后放到油锅里炒，拌上新鲜肉和新鲜辣椒，别提多美味了，闻到了吧，嗯，我闻到了，那是家乡的味道。

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