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规格:无
粤北香菇又称粤北冬菇，是一种生长在木材上的真菌类。由于它味道鲜美，香气沁人，营养丰富，不但位列草菇、平菇、白蘑菇之上，而且素有“植物皇后”之美称。其肉质纯、清素淡雅、脆嫩爽滑、菇香浓郁、营养丰富，长期食用能增强人体免疫力。是您理想的保健佳品。 吃得天然，吃得健康！粤北冬菇是您理想的纯天然保健佳品。参考菜式：1、香菇凤爪[原料]：干香菇12只（水发）、鸡爪12只、熟火腿50g、油菜心12棵、鸡汤、猪油、料酒、味精、食精盐、葱段、淀粉、姜片各适量。[烹调方法]：（1）将香菇洗净，沥干水分；菜心剥成橄榄形，入开水中焯一下，捞起沥干水分；火腿切成菱形薄片；鸡爪入开水锅烫后洗净，放入锅中，加鸡汤、精盐、味精、葱段、姜片烧烂捞出，拆去骨头。（2）炒锅上火入猪油烧热，下葱、姜，爆出香味，加入鸡汤，放入香菇、鸡爪、火腿、菜心烧透，加精盐、味精、胡椒粉炒匀，用水淀粉勾芡，淋上鸡油，起锅装盘。[特色]：鲜香爽口。[功效]：有益气、补精、真髓之功。对脾虚弱、纳呆食少、小便频繁、崩漏下、血压、冠心病及糖尿病等有较好2、粤北香菇炒腰花[原料]：粤北香菇60g、猪腰150g、盐、葱、蒜等少许。[烹调方法]：①将香菇用水洗净切片入锅炒酥；②猪腰用刀划成块（底面不划开），用旺火加调味料炒熟加入香菇急火翻炒几下，起锅装盘即可。[口感特点]：菇香、味鲜3、粤北香菇炖鸡[原料]： 香菇250g、母鸡500g、盐、酒、胡椒粉等适量。[烹调方法]：①香菇剪去菇柄洗净切块待用。②鸡肉洗净斩件，一同入砂锅加水适量，用文火炖至酥料，加食盐调好味，再用旺火煮开，即可上桌[特色]：菇香味浓、鸡肉酥嫩。 价格： 48 天山明珠食用菌有限公司 刘小姐 女士 电话：18071262449 手机：18071262449 QQ： 地址：广东 广州 荔湾区海南水口坊