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亚麻籽是亚麻科植物（学名Linumusitatissimum）的种籽，含有约22％的蛋白质、45％的油脂（其中更含有高达60％的Omega-3脂肪酸）、26％纤维素（14％可溶性、12％不可溶性）、7％碳水化合物、矿物质（钙、铁、磷、镁、锌、铜等）、维生素、木质素（lignin）、酵素等多种营养素。　特性：亚麻籽富含Omega-3（亚麻酸）、木酚素和纤维。亚麻油是目前已知的含Omega-3最多的食物，其Omega-3占到亚麻油脂肪酸的57％，这是两倍于鱼油的Omega-3含量！亚麻酸还是人体内合成EPA（二十碳五烯酸）和DHA（二十二碳六烯酸）的前体物质。EPA和DHA是构成人体细胞膜和细胞器膜的两种不饱和脂肪酸。一般的食用油中不含亚麻酸或含量很少，只有深海鱼的脂肪中和亚麻籽油中含有亚麻酸（Crowley，1999），而亚麻油要比深海鱼类的价格便宜得多。亚麻油中还含有许多天然的抗氧化物质，且芥子油苷含量较低，使得亚麻油化学性质稳定，适合于煎炸食物（Langeetal.,1995）。主治：　　（1）增加自身免疫；　　（2）降血液粘稠度，降低血脂，预防血凝和降血压，防脑中风和心肌梗塞、肺栓塞等；　　（3）对糖尿病有疗效（因患者缺乏Omega-3）；　　（4）防治癌症，消除肿瘤，治疗心血管病、肥胖、癌症等引起的水肿；　　（5）清理血中有害物质，防治心脏病；医治乳腺癌、结肠癌、前列腺癌；　　（6）缓减更年期综合症；精神抑郁症；超攻击性心理；　　（7）强神健脑，增强注意力和记忆力：Omega-3可使脑膜变得柔软。这对成年人的学习特别重要，因动物脂肪等饱和脂肪会使脑膜变硬，从而使大脑神经联系更困难。　　（8）辅助治疗多发性硬化症；　　（9）辅助治疗关节炎及各种炎症（胃炎、肠炎、神经炎、局限性回肠炎（克隆病））；　　（10）皮肤癣和湿症（皮肤干燥、疖肿、脱皮、牛皮癣、皮肤斑块、红斑狼疮、怪皮肤等）；　　（11）预防和治疗便秘、腹泻、胃溃疡等胃肠综合症；　　（12）对过敏体质有帮助；　　（13）减肥；　　（14）哮喘；　　（15）肢端动脉痉挛症（雷诺病）。食用方法：（注意不能水洗）　　（1）一般预防：每次1-2勺，每日2-3次；重病者：每次4-8勺，每日3-4次（酌情增减）　　（2）烹调、冷餐、拌馅、直接服用均可，或直接沾面包、馒头和亚麻籽系列烘烤食品，亚麻油也可以按1:1比例与蜂蜜调饮。炒菜时，避免油温超过七成。　　（3）外用：根据病情性味：　　性平，味甘。归肺、肝、大肠经。炮制方法：　　1、净制：除去杂质，筛去灰屑　　2、切制：用时捣碎　　3、炮炙、炒制：取净亚麻子，置锅内，用文火微炒，取出放凉 呼和浩特市草原康神食品有限公司 段玉 先生 （经理） 电话：0471-3684820 手机：13848146814 地址：内蒙古 呼和浩特