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规格:无
淡干海参: 淡干海参是采用全新工艺,将鲜活海参去脏洗净,缩水、低温冷风干燥或冷冻真空干燥而成,不含盐份及杂质,纯度100%,形体饱满平直,呈黑褐色或亮黑色,水发后出成率极高,个大、皮厚、肉质软糯、无腥味,营养价值丰富,色泽口感均属海参中的极品。 1、 加工工艺 原料处理:将新鲜原料放在海水或稀薄的淡盐水中,洗净表面附着的粘液。然后用金属脱肠器(中空的细管)由肛门伸入,贯穿头部后拉出内脏。再用毛刷通入腹腔,洗去残留内脏和泥沙,或用长形小刀在背面尾部切开3厘米,挖去内脏,用稀盐水洗净。 水煮:锅中注入2波美度的淡盐水,加热煮沸后加少许冷水,使温度降至85℃左右。将洗净的原料按大小分批放入锅中煮1-2小时,煮至用竹筷很容易插入肉内部为适度。在煮熟过程中,如发现腹部胀大的原料,用针刺入腹腔,排出水分后继续加热。有泡沫浮出,随时除去。 烘焙和日晒:海参取出冷却后,置炭炉上以20-25℃烘焙2小时,待表面水分蒸发后再行日晒。以烘干与晒干交替继续干燥3-4日,达五成干以上。 罨蒸干燥:将已半干的海参收藏在木箱中,四周以洁净稻草或麻包,加盖密封。罨蒸3-4日,再行晒至全干为成。
价格:
2300
包装说明:
内包装:桶装
北京麻雀坊滋补品商贸有限公司
姜海东
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(销售经理)
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供应(提供)北京纯淡干海参
日期:2012-04-13 22:03 点击:228
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