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养心菜学名景天三七，可凉拌、热炒、炖菜、烧汤、涮火锅等，鲜用养心菜营养丰富、食疗兼用。据《名贵中药谱》、《现代中药临床手册》等中医论著认为，养心菜有降血压血脂、活血化瘀、益气强心和宁心平肝、清热凉血的功能，并有扩张冠状动脉的作用，同时对吐血、咯血、烦躁失眠、惊悸癔症也有较好的疗效，外用能达到消肿止血的效果。养心菜与部分蔬菜水果营养成分对照表(mg/100g)品种 钙 铁 胡萝卜素 VC养心菜 331 3.2 2.8 95胡萝卜 32 0.5 3.32 16菠菜 66 2.9 2.92 32蒜台 19 4.2 0.48 1洋葱 24 0.6 0.02 5黄瓜 24 0.5 0.09 9苹果 4 0.6 0.02 0.2梨 9 0.5 0.033 6 价格： 4元/斤 姜瑜晖（个体经营） 姜瑜晖 先生 电话：13819006866 手机：13819006866 地址：浙江杭州