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小根蒜能防动脉硬化它的茎叶长得很像蒜，也有葱﹑蒜的味道。具有降血脂、促消化、增加食欲等药用价值其作用是通阳化气、开胸散结、行气导滞，治疗痢疾以及抑制高血脂病人血液中过氧化酯的升高，防止动脉粥样硬化。主要吃法有小根蒜拌豆腐，或熬点小根蒜白木耳粥。 沈阳东北野生红姑娘苦姑娘批发中心 张善乾 先生 电话：89283684 地址：辽宁 沈阳市于洪区