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辣椒精 CapsicumOleoresin 辣椒精是从红辣椒果实中提取的辣椒油，再经分离精制而得的一种具有天然辣味的调味品。其中有效成分为辣椒素、蛋白质、氨基酸和糖类，此外还含有少量的辣椒红色素。 Capsicumoleresinisakindofnaturalhotsauceseparatedandrefindfromcapsicinextractedfromchlili.Itseffectualcomponetsarecapsaicin,protein,aminoacidandglucide,afewcapsanthinaswell. 用途：主要用作调味品和食品厂的原料或家庭、餐馆、食堂的常备佐料。 Application：Mainlyusedassaucesandrawmaterialsinfoodindustryordailyusedsaucesinfamilyandrestaurants. 性质：外观为深棕色粘稠液体，味觉纯正，及其辛辣，含辣素1％的产品辣度与120倍的辣椒粉效果相同。 CharacteristicViscousdarkbrownliquidwithcharacteristicodor,veryspicy,aboutas120timesspicyaspaprikapowder. 质量指标： QualityIndex 1、辣素含量≥1％ 1.Capsaicincontent≥1％ 2、蛋白质和氨基酸≈40％ 2.ProteinandAminoacidabout40％ 3、色价E1％1cm，460nm0-103.ColorE1％1cm，460nm0-10 4、砷（As）≤2.0mg/kg 4.Arsenic≤2.0mg/kg 5、铅≤3.0mg/kg 5.lead≤3.0mg/kg 包装：食品级塑料桶包装，或根据客户要求包装。 PackagePackedinfoodgradepolythenedrums,oraccordingtothecustomers’requirements. 存储：存放于避光、低温、密封、干燥、无毒害物质环境中。 StorageProtectfromligjtandheat.Storeincool,dry,airproofandinnocuousconditions. 联系电话：0791-85988272 产品规格： 0.5kg/瓶 价格： 15 包装说明： 内包装:0.5kg/瓶、1kg/瓶、51kg/瓶，外包装:12kg/箱、20kg/箱。 南昌昌达食品有限公司 王雨伶 先生 （业务） 电话：0791-5988272 传真：0791-5988272 地址：江西 南昌市小兰工业园