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冰糖心苹果是红富士中的新贵族，以苹果果核部分呈现犹如蜂蜜般的结晶体著称，全球仅我国新疆阿克苏地区能生产出这样的苹果。据悉，由于较多的糖分堆积，真正的阿克苏冰糖心苹果在果实横切后90%以上会出现'冰糖心'，含糖量比普通苹果高20%左右（冰糖心苹果折光糖含量达到18%，而普通苹果仅为14%左右），而且可食率很高，吃到最后只剩手指大小的种子部分。与普通苹果9月下旬至10月上旬上市不同，阿克苏冰糖心苹果一般是在11月初采摘11月中下旬上市的，因而生长期较普通苹果多一个多月的时间，为果实糖分、芳香物质的积累创造了非常有利的条件。 此外，9月--11月正是秋高气爽的季节，光照充足，昼夜温差大，也是果实营养积累的关键时期，再加上阿克苏地区独特的天山雪水灌溉以及周边沙漠的气候特征，造就了冰糖心苹果香气浓郁、质地甘脆以及未经农药污染的果实特征。 价格： 70 北京中农富达高新技术发展有限公司 李小姐 女士 电话：01062196146 地址：北京海淀区中关村南大街12号中国农业科学院老干部活动中心西侧4层