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公司: 山东省泰安绿得农业有限公司 单价：面议 邮编: 271600 联系人: 孙本壮 电话: 0538-3962998 手机: 18653814598 发布时间: 2012-04-02 有效期: 2013-4-2 8:00:43 公司主页: www.dgdxw.com/taianlvde.com 地址: 肥城市凤山大街87号 黑大豆具有高蛋白、低热量的特性。黑大豆中蛋白质含量高达36%-40%，相当于肉类的2倍、鸡蛋的3倍、牛奶的12倍；黑大豆含有18种氨基酸，特别是人体必需的8种氨基酸；黑大豆还含有19种油酸，其不饱和脂肪酸含量达80%，吸收率高达95%以上，除了能满足人体对脂肪的需要外，还有降低血中胆固醇的作用。黑大豆基本不含胆固醇，只含植物固醇，而植物固醇不被人体吸收利用，又有抑制人体吸收胆固醇、降低胆固醇在血液中含量的作用。因此，常食黑大豆，能软化血管，滋润皮肤，延缓衰老。特别是高血压、心脏病等患者有益。黑大豆的吃法也有很多种，磨面可蒸成馒头；煮熟可作凉拌菜；炒熟可作零食小吃；打豆浆可作饮料；生芽可作蔬菜，既增加维生素的含量，蛋白质和脂肪也更利于消化。