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官家黑鸡又名药鸡、包黑鸡，黑乌鸡起源于明朝，历为皇宫精品，是天然黑色药用滋补珍禽，为我国宝贵的稀有品种资源。　　五黑鸡具有独特的营养、滋补、药用、食用和观赏价值。“官家黑乌鸡”实属药用滋补俱佳的乌鸡珍稀品种。经检测，含有18种氨基，总量为81.9%，比乳鸽高37.7%。其中13种主要氨基酸总量比乌骨鸡和黑凤鸡高21.1%，并含有10种人体不能合成的氨基酸及人体不可缺少的赖氨酸、亮氨酸、蛋氨酸和组氨酸，该鸡还含有各种微量元素和多种维生素，胆固酸含量极低，是高蛋白、低脂肪的高级或营养滋补、强身保健、防病治病肉食品，其滋补和药用功能为乌鸡之最。...该产品具有黑冠、黑羽、黑皮、黑肉、黑骨“五黑”特征，经中国农科院测定，其黑色素含量高、氨基酸品全优质、脂肪少、胆固醇极低和肉质细嫩鲜美，既是天然营养保健食品，又是治病强身良药，可治慢性营养不良水肿病、肝炎、胃炎、十二指肠溃疡、妇科病等病，自古民间视为“药鸡”，是一种天然药肉兼用保健型南城特有的食用资源。 四川达州野鸡 蒋仕伟 先生 （技术场长） 电话：08186563565 手机：13548287030 QQ： 地址：四川达州