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熏腊肉是萍乡一种特有的饮食风俗。熏制的方法是，先将肉用盐渍十天左右，若是腿肉，要用刀划上几条口子，将盐渍透。尔后将肉悬挂在离火盆高一米处，用木柴、锯末、谷壳等熏烤。熏烤时火候不可太大，宜文火慢熏，半月后见肉泛金黄色即可，再用清水洗去烟垢晾干，食用时可蒸可炒。除熏制腊猪肉外，还可熏制鸡、鸭、鹅、鱼，牛肉、狗肉、猪内脏，芋头，豆腐等其他。晒好晾干的腊味可浸在茶油缸里，可经年不坏.是送礼上等佳品 产品规格： 散装 价格： 46 闫立（个体经营） 闫立 先生 电话：18638927529 手机：18638927529 QQ： 地址：河南 南阳 新野县城关