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规格:无
本人从事柴沟堡熏肉制品已十年有余，愿传授其正宗技术和配方，包教包会，学费面议，请有意者联系。河北省怀安县亦名柴沟堡，柴沟堡熏肉是有名的熟肉制品，已有200多年的历史。熏肉的品种有熏五花肉、熏猪头、熏猪蹄、熏下水等10多种。熏肉皮烂肉嫩，表里一致，色泽鲜艳，味道醇香，肥不腻口，瘦不塞齿，刚出锅的熏肉呈紫红色，颤巍巍亮光光的肉皮上冒着晶莹的小油泡；喷香可口，保持了色、香、味具优的特点。不仅风味独特，营养丰富，而且具有开胃、去寒、消食等作用。此肉系枯木熏制，成为别具一格的地方风味食品。 老郝（个体经营） 老郝 先生 电话：0311-86705959 手机：13780306524 QQ： 地址：河北石家庄红旗大街与工农路交叉口