2010年元月上旬湖北省襄樊市面粉价格略涨、麸皮价格下降。 元月8日，在湖北省最大的面粉加工企业、日处理小麦1000吨的枣阳三杰麦面有限公司看到，该公司出厂价特一粉每500克1.23元，比2009年底上扬0.01元；大片麸皮0.80元、小片麸皮0.78元，分别比2009年底下降0.04元。 新年元月，面粉销售渐渐进入旺季，按照积极性规律面粉市场价格应有所上扬。但是，襄樊市面粉市场价格之所以没有大幅上扬，主要是小麦库存充足。2009年我国粮食生产连续6年丰收。据国家统计局抽样调查，2009年全国粮食总产量5308亿公斤，比上年增加21亿公斤，增长0.4%。其中，夏粮产量 1233.5亿公斤，比上年增加26亿公斤，增长2.2%。湖北省襄樊市2009年粮食生产获得创纪录的好收成，粮食总产43.36亿公斤。其中夏粮总产17.75亿公斤，比上年增产4.9%，该市收购小麦14.59亿公斤。充足的粮源保证了市场需求，每500克进厂价0.98―0.99元，与2009年底基本持平，因而小麦市场价格平稳， 面粉价格略有上扬。 元月份是农历冬月，为了抢住季节性销售，各大、中型养猪场纷纷出栏生猪；农民相继宰杀年猪。大量肥猪出栏，导致饲料需求大幅度减少，因而粮食副产品价格下降。 由于小麦库存充足，目前面粉价格在高位运行，预计春节前面粉市场价格将平稳运行，副产品价格稳中有落。