受禽流感疫情影响，吃家禽的人大幅减少，一些饭店为了维持生意，除了素菜之外只能“鱼虾打滚”，引发市场上的水产价格上涨。记者从市场上了解到，原来只有8元/斤的鲫鱼涨到9~10元/斤，迎宾等部分菜市场昨天最高涨到了12元/斤，创下历史最高价。　　南京科巷菜场办公室主任陈一顺说，他们菜场的鲫鱼目前已经涨到9~10元/斤，沙虾原来22~27元/斤，现在涨到了30~34元/斤，平时很便宜的花鲢也卖到了8元/斤，青鱼卖到15元/斤。　　江宁众彩物流中心办公室主任沈家安表示，这几天淡水鱼的到货量比前段时间增长了30%，但货源仍然紧俏，批发价上涨了10%左右。　　与此同时，蔬菜也出现了量价齐涨的尴尬局面，其中蒜苗的批发价已经涨到了6.8元/斤，预计今天的蒜苗市场零售价至少要涨到9.5元/斤。