猪肉价格大幅回落，3月跌幅前快后缓，2013年3月全国猪肉平均价格为23.05元/公斤，环比2月下跌2.02元/公斤，跌幅为8.06%。同比去年3月下跌0.01元/公斤，跌幅为0.04%(如图10)。3月份前三周猪肉价格下跌明显，进入第四周后猪肉价格下跌幅度渐缓，整体来说，消费者在三月份能够实实在在的感觉到猪肉价格的下跌。3月下旬，大部分地区白条肉已经跌破至10元/斤，相比于生猪价格降幅来说，猪肉价格降幅偏低。