27日，产区小麦价格延续稳定，面粉厂家挂牌收购小麦有限，多以粮库出库麦维持生产。面粉厂家开机略有好转，面粉走货平缓，局部略有走弱；麸皮价格维持高位。产区面粉厂小麦收购价：河北地区面粉厂收购价在1.29～1.31元/斤，河南豫北地区面粉厂收购价在1.25～1.30元/斤，山东地区面粉厂收购价在1.27～1.35元/斤，安徽地区面粉厂收购价在1.18～1.24元/斤。相比较而言各地贸易商收购价较面粉厂略低2～3分/斤。今日，部分地区小麦及其产品行情价格：　　　　27日，山东潍坊地区面粉厂高筋杂小麦到厂价1.25元/斤，一级粉出厂价1.52元/斤，特精粉出厂价1.54元/斤，麸皮出厂价0.95元/斤。　　　　27日，山东聊城地区面粉厂小麦进厂价1.30元/斤，特精粉出厂价1.78元/斤，特一粉出厂价1.62元/斤，麸皮出厂价0.995元/斤。　　　　27日，山东莱州地区面粉厂混麦进厂价1.30元/斤，60粉出厂价1.54元/斤，40粉出厂价1.60元/斤，麸皮出厂价1.0元/斤。