周一，亚洲电子盘豆类期货高开震荡，其中5月大豆以1474.4美分开盘，截止08：15分，成交1478.2美分，上涨7.2美分，最高1484.0美分，最低1473.6美分；豆油5月以50.40美分开盘，最新50.34美分，持平，最高50.56美分，最低50.32美分；豆粕5月开盘436.50美分，最新438.00美分，上涨2.8美分，最高439.90美分，最低436.50美分。