据市场监测，3月上旬，江苏扬州市场粮油供应充足，品种丰富、购销有序，交易稳定。市场稻谷价格持稳，大米价格稳中略有上涨。　　3月7日，扬州市场中等质量普通品种2012年新粳稻：加工企业本地收购价50公斤收购价（下同）140-143元，与上周持平。特一粳米：加工企业出厂价190-192元，比上周上涨2元，涨幅1.04%；城区粮店零售价205-225元，与上周持平。　　据业内分析，随着气温逐渐升高，保管趋难，粮油市场上市量将有所放大。预计，后期扬州市场稻米价格或稳中偏弱。